Nato in circostanze difficili, Rossano Specchiarello ha trasformato le sfide della sua infanzia in motivazione per perseguire i suoi sogni. Fin da giovane, ha imparato il valore del duro lavoro e della determinazione, trovando ispirazione nei momenti di difficoltà.

Guidato dagli insegnamenti preziosi del maestro Nicoletti, Rossano ha scoperto la sua passione per la pasticceria. Nonostante le avversità, ha deciso di seguire il suo cuore e nel 2001 ha aperto la Pasticceria Lucia, un omaggio affettuoso alla sua cara mamma e alla sua visione di creare dolci memorabili e unici.

La ricerca della perfezione lo ha portato all’Accademia della Cast Alimenti, fondata dal rinomato maestro Iginio Massari, dove ha affinato le sue abilità e ha acquisito una conoscenza approfondita dell’arte della pasticceria.

Negli oltre 16 anni di attività, Rossano ha trasformato la Pasticceria Lucia in un punto di riferimento per gli amanti dei dolci, grazie alla dedizione della sua famiglia e al loro impegno costante nel perseguire il suo sogno.

Nel 2017, non contento della struttura limitante alle sue aspettative e determinato a portare il marchio Lucia ad un livello superiore, Rossano ha realizzato un nuovo edificio, progettato con cura per riflettere l’eleganza e il fascino unico della sua pasticceria. L’ambiente luminoso e accogliente è stato pensato per mettere in risalto le creazioni artigianali e di alta qualità, trasportando i clienti in un vero e proprio paradiso dolciario.

Il motto di Rossano, “Il buono si trova ovunque, anche nei supermercati, ma l’eccellenza va cercata”, incarna la sua filosofia di vita e il suo impegno per offrire solo il meglio ai suoi clienti.

Il sogno di Rossano continua a crescere, con lo staff sempre più ampio e un’offerta di dolci che incanta i palati di chiunque varchi la soglia della Pasticceria Lucia. Con ogni boccone, Rossano porta avanti la sua missione di portare gioia e dolcezza nella vita di tutti coloro che incontrano il suo cammino.